-38%

Natural Nutrition Nízkotučné holandské kakao 500g

Original price was: 7,90€.Current price is: 4,90€.

Nízkotučné holandské kakao

  • tmavšie sfarbenie
  • lahodne kakaová chuť
  • zdroj bielkovín a vlákniny
  • bez pridaného tuku, cukru, aróm, farbív, mlieka

Alternatívne názvy: Dutch Cocoa Low Powder, odtučnené kakao, pravé holandské kakao.  


* Darček ku každej objednávke
* Doprava zdarma pri nákupe nad 80 €

2 na sklade

Kategória: Značka:

Popis

Natural Nutrition Nízkotučné holandské kakao

Natural Nutrition Nízkotučné holandské kakao (Kakaový prášok) je suchý, pevný zvyšok z fermentovaných, sušených a pražených kakaových bôbov.

Veľké bôby sa drvia do podoby  malých, ktoré sa potom rozomelú na pastu vyrobenú z kakaovej sušiny suspendovanej v kakaovom masle, ktoré má bezprostredné chuťové vlastnosti.

Akonáhle spracovatelia extrahujú maslo, zostane už len drobivá sušina, ktorá sa  pomelie na jemný prášok.  Kakaový prášok je teda jadrom čokoládovej chuti, bez akéhokoľvek pridaného tuku, cukru, aróm, farbív alebo mlieka.

Je výborným zdrojom bielkovín, potrebnej vlákniny, minerálov (vápnik, horčík, železo, draslík) a antioxidantov.

 

Aké je to holandské kakao?

Ide o druh kakaa, ktorého prirodzená tvrdosť a kyslosť bola neutralizovaná (prešlo procesom alkalizácie). Výsledný prášok má tmavšie sfarbenie, jemnejšiu arómu a chuť, ktorá sa často spája so zemitými tónmi.

 

Náš TIP!

Keďže holandské kakao nie je kyslé, nereaguje dobre s alkalickými látkami ako je sóda bikarbóna. Práve z tohto dôvodu odporúčame pri pečení sladkých maškŕt použiť prášok na pečenie, ktorý má neutrálne pH.

Ak Váš recept vyžaduje použitie sódy bikarbóny, potom odporúčame použiť naše kvalitné BIO kakao.

Nesprávne zvolený druh kakaa, môže mať za následok gumovitú textúru koláča!

 

Zloženie: holandský kakaový prášok so zníženým obsahom tuku.

Výživové údaje v 100 g
Energetická hodnota 1 250 kJ/300 kcal
Bielkoviny 22,5 g
Sacharidy 41,5 g
z toho cukry 0,7 g
Vláknina 31,4 g
Tuky 10,5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 6,4 g
Soľ 0,08 g

Skladovanie: Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 6-25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.

Použitie: Ochutenie pokrmov a nápojov.

Distribútor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika

Zostaňme v kontakte!

Získaj prístup k exkluzívnym e-mailom so zľavami a špeciálnymi ponukami.

Ochrana súkromia

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.